تور تونس؛ پایتخت مدیترانه‌ای میان مدینه و کارتاژ

شهر تونس، پایتخت کشوری به همین نام، ترکیبی از دو دنیای کاملاً متفاوت است. در یک سو، مدینه‌ی قدیمی با کوچه‌های پیچ‌درپیچ، سوق‌های سرپوشیده، مساجد کهن و خانه‌های اشرافی با درهای میخ‌کوبی‌شده؛ و در سوی دیگر، شهر جدید فرانسوی‌ساز با خیابان پهن حبیب بورقیبه، کافه‌های پیاده‌رو و ساختمان‌های آرت‌نوو. و در حومه‌ی ساحلی‌اش، ویرانه‌های کارتاژ و روستای آبی‌وسفید سیدی بوسعید قرار دارند.

تور شهر تونس معمولاً دو تا سه شب اول تور تونس است، پیش از اینکه راهی سواحل حمامت یا سوسه شوید.

چرا تونس را نباید از دست داد؟

بیشتر مسافران سواحل را هدف اصلی سفر می‌دانند، اما شهر تونس و حومه‌اش مهم‌ترین جاذبه‌های تاریخی و فرهنگی کشور را یک‌جا دارند: مدینه‌ای ثبت‌شده در یونسکو، یکی از بزرگ‌ترین مجموعه‌های موزاییک رومی جهان در موزه‌ی باردو، کارتاژ باستانی و سیدی بوسعید. بدون این بخش، تصویر شما از تونس ناقص می‌ماند.

یک برنامه‌ی پیشنهادی دو روزه

روز اول: صبح موزه‌ی باردو، بعد مدینه از دروازه‌ی باب بحر، مسجد زیتونه، سوق‌های عطاران و پارچه‌فروشان و ناهار در یکی از خانه‌های سنتی مدینه که رستوران شده‌اند؛ عصر قدم‌زدن در خیابان حبیب بورقیبه. روز دوم: کارتاژ با حمام‌های آنتونین و تپه‌ی بیرسا، بعد سیدی بوسعید برای ناهار، چای نعناع در کافه‌ی معروف روستا و غروب روی صخره‌ها؛ شب در کافه‌ها و رستوران‌های ساحلی لامارسا.

بهترین زمان سفر

فروردین تا خرداد و شهریور تا آبان بهترین زمان‌اند؛ هوا برای قدم‌زدن در مدینه و ویرانه‌ها دلپذیر است. تیر و مرداد گرم است و بهتر است بازدیدها صبح زود و عصر انجام شود. زمستان معتدل و گاهی بارانی است اما برای گشت‌های فرهنگی کاملاً مناسب است.

مدینه‌ی تونس و مسجد زیتونه

مدینه‌ی تونس، که در قرن هفتم میلادی پایه‌گذاری شد، با بیش از هفتصد بنای تاریخی یکی از بهترین مدینه‌های حفظ‌شده‌ی جهان عرب است. مسجد زیتونه، قلب مدینه و یکی از قدیمی‌ترین مراکز علمی جهان اسلام، با ستون‌هایی که از ویرانه‌های کارتاژ آورده شده‌اند، مهم‌ترین بنای آن است. سوق‌های تخصصی، هر کدام برای یک صنف، و خانه‌های اشرافی مثل دارالبن عبدالله، فضای قرون گذشته را زنده نگه داشته‌اند.

موزه‌ی باردو

در کاخی عثمانی، یکی از غنی‌ترین مجموعه‌های موزاییک رومی جهان نگهداری می‌شود؛ از جمله تنها تصویر شناخته‌شده‌ی ویرژیل، شاعر رومی، در زمان حیاتش. موزاییک‌های کف و دیوارها، که صحنه‌های شکار، دریا و اساطیر را با جزئیات شگفت‌انگیز نشان می‌دهند، حتی برای کسانی که علاقه‌ی خاصی به موزه ندارند، دیدنی‌اند.

کارتاژ

شهر باستانی فنیقی که هانیبال، فرمانده‌ی مشهورش، از آن به سوی روم لشکر کشید. رومی‌ها کارتاژ را ویران کردند و دوباره ساختند و ویرانه‌هایی که امروز می‌بینید بیشتر رومی‌اند؛ حمام‌های عظیم آنتونین کنار دریا، تپه‌ی بیرسا با موزه‌ی کارتاژ و بندرهای پونیک. کل محوطه در یونسکو ثبت شده است.

سیدی بوسعید و لامارسا

روستای سفید و آبی روی صخره‌ای مشرف به خلیج تونس که از قرن بیستم محبوب هنرمندان بوده است. قدم‌زدن در کوچه‌های سنگفرش، نوشیدن چای نعناع با دانه‌ی کاج در کافه‌ی د نات، و تماشای غروب از تراس‌ها، از تجربه‌های فراموش‌نشدنی تونس است. لامارسا، کمی شمال‌تر، حومه‌ی ساحلی و مدرن شهر با رستوران‌ها و کافه‌های کنار دریاست.

غذا در شهر تونس

«لبلابی»، سوپ نخود تند، صبحانه‌ی مردم پایتخت است. کسکس، بریک، «کفتاجی» (سبزیجات سرخ‌شده با تخم‌مرغ) و ماهی کبابی رستوران‌های لامارسا را امتحان کنید. شیرینی‌فروشی‌های مدینه با «بقلاوه» و «کعک» و «بامبالونی»، دونات تونسی سیدی بوسعید، هم تجربه‌ای شیرین‌اند. همه‌ی غذاها حلال است.

خرید و سوغات

سوق‌های مدینه برای عطر یاس و گل‌محمدی، «شاشیه» کلاه سنتی، سفال، فانوس‌های فلزی، صنایع چرمی و ادویه؛ و فروشگاه‌های سیدی بوسعید برای قفس‌های پرنده‌ی آبی‌وسفید، که نماد این روستاست، و نقاشی‌های محلی مناسب‌اند.

هتل مناسب

هتل‌های خیابان حبیب بورقیبه دسترسی پیاده به مدینه دارند؛ هتل‌های حومه‌ی ساحلی گمارت، لامارسا و سیدی بوسعید آرام‌ترند و نزدیک کارتاژ. خانه‌های سنتی تبدیل‌شده به هتل بوتیک در دل مدینه هم تجربه‌ای اصیل و خاص می‌دهند.

چند نکته‌ی کاربردی

• برای مدینه کفش راحت بپوشید و همراه راهنما بروید تا گم نشوید.
• قطار حومه‌ای TGM مرکز شهر را به کارتاژ، سیدی بوسعید و لامارسا وصل می‌کند.
• بسیاری از سوق‌ها جمعه‌ها و یکشنبه‌ها کم‌کارترند.
• فرودگاه بین‌المللی تونس-کارتاژ تنها چند کیلومتر با مرکز شهر فاصله دارد.

برنامه‌ی دو روزه‌ی شهر تونس

روز اول: موزه‌ی باردو با موزاییک‌های رومی صبح، مدینه و مسجد زیتونه ظهر، بازارهای سرپوشیده بعدازظهر. روز دوم: کارتاژ و حمام‌های آنتونیوس صبح، و غروب در سیدی بوسعید با چای نعنا و بادام کاج. سیدی بوسعید را عصر ببینید؛ ظهر شلوغ و گرم است. قطار شهری «TGM» تونس را به کارتاژ و سیدی بوسعید وصل می‌کند.

نکات کاربردی

دینار تونس خارج از کشور قابل تبدیل نیست؛ پول را داخل تونس تبدیل کنید. در مدینه چانه‌زدن رایج است. برای مساجد، پوشش محتاطانه لازم است و بعضی مساجد فقط تا حیاط برای غیرمسلمانان باز است.

شهر تونس بخشی از تور تونس است و معمولاً با حمامت و سوسه ترکیب می‌شود.